最近、おふたりのオンラインオーガナイズを始めました。
ひとりは、ブログ仲間のゆうさん。
もうひとりは、10代の頃からの友人。
ゆうさんは、さっそく記事にしてくださっています！
www.yuslife.com
さて、おふたりとも、共通のお悩みがありました。
それは「キッチン」。
今回はキッチンを使いやすくするコツをざっくりとお話しします。
キッチンを使いやすくするなんて無理！？
私もキッチンには長年悩みました。
ていうか正直、
キッチンを最適化するとか、考えたこともなかったです。
必要なものを置いていく。
それだけで狭くなるの、なんなの。
アパートのキッチンでは自炊しちゃいけないのか。
て認識。
2年前にオーガナイズを依頼したとき、
キッチンも頼みたかったけど、
キッチン片づけて
快適になるなんてことあるの？と半分思っていて、
ひとまず保留にしたのでした。
そのくらいどうにもならない場所だと思っていたのです。
でも、自分で少しずつやるようになって、
今はそこそこの状態になり、
そこそこの状態を維持できるようになりました。
最重要！定位置を決める
モノの定位置を決めることは片づけ全般の重要事項です。
でもキッチンは特に、どこに何を置くかが超重要。
基本は、
- 調理に使うものはコンロの周辺
- 洗うのに使うものはシンクの周辺
です！
なんですが、特に最近のキッチンの収納って
たくさん収納できるけど大きさや形が様々すぎ。
なのに、どこに何を置けばいいか
説明書にも書いてないから、
収納の大きさに合わせてモノを入れてしまうんですよね。
箸を入れるっぽいトレイが入ってるからここは菜箸。
鍋入れるっぽい引き出しがあるからここはでかい鍋。
そうやって、入れ物に合わせてモノを入れていくだけで、あら不思議！
使いにくいキッチンの出来上がり〜
となるわけです。
調理台にモノを置かない
配置を決めるとき、
できるだけ調理台の上を定位置にするものをなくす。
これも大事です。
やむを得ない場合もあるとは思いますが・・・
調理スペースを広く確保することを意識すると、調理しやすくなります。
シンクにモノを置かない
三角コーナー、皿の水切りかご、排水溝の蓋。
この3つは、私がシンクから無くして
心底良かったと感じるモノです。
台所から無くしてよかった、と言っても過言ではありません。
シンクに物を置かないメリットは大きく２つあります。
空間が広くなる
シンクを広くしておくと、洗い物を調理台に置くことが減ります。
シンクが狭くなっていると
シンクに洗い物を置けない
↓
調理台に置く
↓
調理台が狭くなる
↓
調理スペースが使いにくい
という具合に、調理スペースにも影響が出てきます。
洗うものが減る
水回りに常設するものは、汚れやすいです。
三角コーナーは、すぐヌメリますよ。
排水溝の蓋も、すぐ汚れます。
皿の水切りカゴは、アミアミで洗いにくい。
こういうものって、洗いたくないですよね。
ちょっと後回しにするとさらに汚れ…
悪循環です。
なくなれば、洗う必要もなくなります。
我が家のキッチン現状
そんな我が家のキッチンはこんな感じ。
▼右端に夫の手が映り込んでますけど…（ピースしてる）
日常の、「調理開始スタンバイ」状態のキッチンです。
美しいキッチンを目指しているわけではないので、
ゴチャゴチャ感はあります。
数分あればこの状態になります。
まだ改善するところはありますが、
この３つのポイントを実行することで、
格段に使いやすくなりました。
ちなみに、以前のシンクはこんな感じでした。
www.tsubame-go.com
まとめ
- キッチンはモノの配置が超大事！ 配置優先で収納すべし。
- 調理台を広くとる。そのためにはシンクに置くものを減らすとよい。
- 美しい見た目も大事だけど、自分の使いやすさを追求しよう！
我が家の雑雑したキッチン画像が、誰かの参考になれば幸いです(;^_^A
