ブログ仲間のみいさんが、こんな記事をアップしていました。
www.joyful365days.com
素敵!
買い換えようか?・・・と思ったけど、
そういえば我が家も
試行錯誤のすえたどり着いた最適な構成で、
コーヒーライフを楽しんでいるのでした。
今日は我が家のコーヒードリップ事情を紹介します。
我が家のコーヒー事情
いろいろありましたが、
やっぱりドリップが良い!という結論になり、
現在は、
- ブルックスのドリップパック
- ハンドドリップ
のどちらかでいれています。
ひとりで飲むときはドリップパック。
ハンドドリップは、朝、
夫と私の二人で飲むときにいれます。
そんなわけで、
ハンドドリップは多くて1日1回です。
我が家のドリッパー&ポット
もともと、
陶器のドリッパー&ポットを使っていました。
でもポットが小さくて買い替えてしまい、
セットにこだわらなくなりました。
メリタのドリッパーと、
イワキのメジャーカップです。
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フィルターは、普通の、紙のを使っています。
1日1回しか淹れないので、100枚入りで3~4か月もちます。
どちらかというと、粉を切らすことが多いですね(;^_^A
ポイント
メリタのドリッパーは、
プラスチックなので軽く、扱いやすいです。
値段も安いし定番品なので、気兼ねなく使えます。
紙フィルターなので、粉をシンクに散らすことなく、
そのままポイっと捨てられるところも良いです。
メジャーカップは、ガラスの計量カップです。
普通に料理するときにも使っています。
ちょっとしたこだわりがある
コーヒーは、最後まで落とし切らないほうが
雑味が入らなくてよいらしいので、
私は、必要な量をドリップできたら
ドリッパーにお湯が残っていてもドリップを止め、
引きあげます。
だからコーヒー専用のポットはたいていガラス製で、
1杯分のところに目印がついています。
でも、このコーヒー専用ポットを買ってしまうと、
台所のアイテムが増え、
我が家的には扱いが面倒になってしまいます。
そこで、計量カップをドリッパーに合う形状のものに買い換えました。
計量カップで測れば、
粉の量を調整すれば、好きな量を入れることもできますしね。
まとめ
我が家の全然オシャレじゃないドリッパー事情を公開しました(;^_^A
でも、我が家なりの条件のもとでは、
ベストなものを使っていると思っています。
我が家の条件は、
- できるだけキッチンのモノを少なくする(そのために専用グッズをなるべく持たない)
- でも、ハンドドリップは楽しみたいし、淹れ方にこだわりがある
- 掃除しやすいキッチンを目指している
でした。
自分にとって何が大事か。
それがわかると、モノ選びも変わってきますね。
とはいえオシャレで使いやすそうなの見ると心が揺らいじゃう(笑)
だからこそ、改めてこうして自分の考えを整理するのも大事だな、と思いました。