春が来たな～と思う、風物詩が、スーパーに並んでいました。
きびなご！
東京にいたころは、まったく知らなかったきびなご。
関西の友人が「きびなごのくぎ煮の季節～」とか言っていたのを「？？」と思って聞いていました。
毎年この時期になると店頭に並ぶ、完全な季節もの。
思えば東京にいたころは、そういう季節ものとか、まったくわからなかったな。
東京でしか出回らない季節生鮮食品ってあるのかな？
気にはするタイプなので、記憶に残らないってことは、そういうものはないのか、関東人なので当たり前すぎてわからないのか。
さてきびなご。
調理方法はイマイチ詳しくないのですが、見るとテンションが上がって買ってしまいます。
日持ちしないので、すぐに調理しないといけないんだけど。
やっぱり天ぷらかなぁ。
あとは、煮たり。
卵とじもいいみたいですね。
今日も後先考えずに買ってしまった～～
今日はさらに、桜餅の作り方を教えてもらい、材料を持って帰ってきました。
作り方はとってもカンタンですが、ひとりでやるのは地味に大変だなぁ。
20個も作れちゃう。
