まいにち暮らし、ときどき冒険

シンプルに、暮らしと私をととのえる。ライフオーガナイザー®として、家事・こども・時間の使い方について考えています。

【コストコ】定番品さくらどり(もも肉)を買ってきたらやっていること

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久しぶりにコストコに行ってきました。

目的は、タイヤ交換!

合間にちゃちゃっと買い物して、帰ってきました。

 

コストコで買うものは、だいたい決まっています。

  • プルコギビーフ
  • さくらどり
  • チーズ、ヨーグルト
  • ピザ
  • パンケーキ 

さくらどりは、むね肉のほうが安いので、いつもむね肉を買っていました。

今回はおいしい唐揚げが食べたくて、もも肉を買いました。

 

さくらどり(もも肉) 

600gのパックが4個つながっていて、2.4kg入りです。

1つのパックにもも肉が2枚入っていて、2000円ちょっとでした。

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4人家族なので、当然一度に食べることはできません。

なので、下味をつけて冷凍保存しています。

買ってきたらやること

まず、下味を準備。今回は次の3つにしました。

  • ビネガー
  • はちみつみそ
  • ショウガ醤油

先に調味料をジップロックに用意しておきます。

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【ビネガー】

 酢(大2)、白ワイン(大2)、砂糖(小1)、塩(小1)、オリーブオイル(大2)

【はつみつ味噌】

 味噌(大3)、酒(大2)、はちみつ(大1)

【ショウガ醤油】

 醤油(大3)、生姜(小2)、砂糖(小1)

 

ビネガーとはちみつ味噌は、こちらを参考にしています。

 

肉を開封して、適当な大きさに切ります。

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一袋分ずつ、入れていきます。

 

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※めんつゆって書いてから切らしているのに気づき、生姜醤油にしました。

 

できるだけ空気を抜いて、冷凍庫にイン! 

最後の1袋は唐揚げに

せっかくの生のお肉。

全部冷凍してしまうのはもったいないので、4袋のうち1袋は唐揚げにしました。

レシピはこちらを参考にしました。

鶏のから揚げのレシピ・作り方 | 鶏もも肉 【AJINOMOTO PARK】

シンプルな味付けですが、ジューシーでおいしくできました。 

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さいごに

もも肉、やっぱりジューシーでおいしかったです。

子供もよく食べていました。

またリピートしたいです。次はいつ行くかな?

 

◎今日のごはんどうする?(ブログ村テーマ)

 

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